Artık kışlada yemekleri bakanlık belirliyor

Artık kışlada yemekleri bakanlık belirliyor

Kışlada yaşanan yemek faciasından sonra defalarca açıklama geldi ve en sonunda bu işe bir düzeltme yapıldı ve kışlada yemek ihale sisteminde bir takım değişiklikler yapılacak. Yeni düzenlemeye göre yemek alımı konusunda firma karar vermeyecek. Ürünleri bakanlık seçecek.

Nasıl olacak bu sistem ?

MSB tarafından verilen bu karar sonrasında artık firmalar ürünleri belirlemeyecek bakanlık ürünleri belirleyecek ve doğrudan teklif alarak yemekler askerlere sunulacak. Bu sistem daha öncede uygulanmış olması nedeniyle artık genelinde uygulanmaya başlandı. Daha önce başarılı olan bu sistem yine başarılı olması bekleniyor.

Önceki sistem nasıldı ?

Önceki sistemde düşük maliyet hedef alındığından dolayı kalite, ürün çeşitliliği ve yiyecek sayısında azalma yaşanıyordu. Doğrudan temin yönteminde ise hangi markalardan ne alınacak hepsi kaydedilecek ve özellikle seçilecek. Firmalar ile kalite konusunda anlaşma yapılacak.